Quand nous parlons de ravioli, notre esprit se tourne souvent et automatiquement vers une boîte de conserve dégoulinante de sauce et de raviolis pas très frais qui nous rappellent les mauvais moments de la vie étudiante…
Nous avons donc malheureusement tendance à oublier que les raviolis sont un produit typiquement italien, très très délicieux à savourer surtout lorsqu’ils sont fait maison..
Entre ravioli aux fromages, épinards, bolognaise ou carbonara, avec de fines herbes, du pesto, du ricotta ou de la sauce blanche, la liste est encore longue et le choix est très varié, en fonction de vos gouts et vos envies.
Reference: Anna et Paolo