Un petit creux… récupération d’une petite part de pizza du réfrigérateur… Avec quoi pouvez-vous l’accompagner ? Une bonne, fraîche et nourrissante salade… Pourquoi pas ?

Pour cela, vous avez simplement besoin de salade – laitue -, fromage Feta – de préférence -, amandes et noisettes. Dans cette recette, le choix a été accordé aux amandes mais les noix sont tout aussi adaptées.

Pour la vinaigrette : vinaigre balsamique, huile d’olive, sel, poivre et moutarde.

Etapes de Préparation :

  • Couper et égoutter la salade
  • Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la moutarde
  • Verser la vinaigrette sur la salade parsemée de noix ou d’amandes

Réchauffez votre part de pizza, placez votre salade dans un bol ou une assiette… et Bon Appétit !