Ce n’est pas juste bon… c’est aussi facile et rapide à faire !

Le Cheeseburger :

Ingrédients : Buns, oignons, viande hachée, tomate, salade, fromage en tranche (le Cheddar de préférence), cornichons.

Sauce : mayonnaise, ketchup et moutarde.

Etapes de préparation :

  • Dans une poêle avec un peu de matière grasse (huile ou beurre), faites caraméliser les oignons en y ajoutant une pincée de sucre après qu’elles deviennent translucides, ainsi que du sel et du poivre
  • Faites, ensuite, frire le steak de viande hachée. Dès qu’une face du steak est cuite, retournez-le et mettez au-dessus de la face cuite une tranche de fromage afin que celle-ci fonde
  • Réchauffez les buns dans un four à chaleur basse
  • Beurrez-les selon vos goûts et préférences : mayonnaise et moutarde ou mayonnaise et ketchup
  • Déposez-y, enfin, la salade, les tranches de tomate puis la viande hachée surmontée de la tranche fondue de fromage. Ajoutez ensuite les oignons caramélisés

Les Potatoes :

Ingrédients : Pommes de terre, sel, poivre, huile d’olive, paprika (piment) doux, cumin, herbes de Provence.

Etapes de préparation – temps de cuisson : 35 à 40 minutes – :

  • Coupez les pommes de terre en lune
  • Mettez-les ensuite dans un grand bol en y ajoutant généreusement de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du paprika, du cumin et des herbes de Provence
  • Mettez enfin du papier sulfurisé sur un plateau à four et déposez-y les pommes de terre
  • A mi-cuisson – après environ 20 minutes -, ajoutez uniformément des petits morceaux de beurre sur le plateau

 

Servez finalement le tout avec les sauces que vous préférez et quelques bouts de cornichons.

Bon Appétit !