Dessert des pays orientaux, la Mhalabia donne envie par sa texture moelleuse, son goût à la vanille, à l’orange ou autres, et sa douce fraîcheur.

Mais, surtout, elle est extrêmement facile et rapide à préparer et disposer. Ainsi, vous n’avez besoin que des ingrédients suivants :

  • Lait
  • Maïzena
  • Sucre
  • Eau de fleur d’oranger ou gousse de vanille
  • Chocolat en crème
  • Noix

Etapes :

  • Dans une casserole, versez le lait, le sucre et l’eau de fleur d’oranger et/ou la gousse de vanille, selon vos goûts
  • Diluez la maïzena dans un peu de lait et ajoutez-la au mélange
  • Faites chauffer le tout à feu doux et tout en remuant, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et épais
  • Versez ensuite le mélange dans des ramequins et mettez ces derniers au réfrigérateur pendant quelques heures (Minimum 3 heures)
  • Nappez ensuite vos flans Mhalabia avec du chocolat et ajoutez-y des noix

 

C’est prêt ! Bon Appétit !