Ingrédients (3 à 4 personnes) :

  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 gousse d’ail
  • Sauce béchamel
  • 1 pincée de Curcuma
  • 1 pincée de piment rouge
  • 300 grammes de viande hachée
  • 2 cuillères à soupe d’huile (végétale ou olive)
  • 1 boîte de Cannelloni

Etapes :

Garniture et Viande Hachée :

  • Faites chauffer l’huile dans une poêle
  • Hachez l’oignon et l’ail et faites-les dorer dans l’huile chaude, à feu doux et tout en remuant de temps en temps
  • Dans un bol, mélangez la viande hachée, le sel, le poivre, le curcuma et le piment rouge
  • Faites cuire le tout pendant un minimum de 10 minutes
  • Ajoutez ensuite les tomates râpées au mélange et remuez le tout
  • Préparez ensuite la sauce béchamel (voir bas de l’article)

Cannellonis :

  • Faites bouillir de l’eau
  • Ajoutez-y de l’huile
  • Disposez les cannellonis dans l’eau portée jusqu’à ébullition
  • Laissez les cannellonis s’adoucir pendant environ 1 minute
  • A l’aide d’une cuillère, remplissez les cannellonis avec la sauce préparée

Puis, beurrez un plat à gratin et disposez-y les cannellonis déjà farcis. Etalez ensuite la sauce béchamel sur le tout et saupoudrez de fromage (selon vos goûts et choix).

Laissez cuire pendant environ 20 minutes dans un four préalablement chauffé, tout en surveillant votre plat. Dégustez !

Vous pouvez, comme alternatives, remplacer la viande hachée par des crevettes ou des légumes, par exemple.

Bon Appétit !