Chers lecteurs, nous vous proposons à travers cet article quelques idées pour bien faire plaisir à votre famille, votre amoureux/se ou vos invités ; lors d’un dîner que vous organisez ou de quelque autre occasion dans laquelle vous comptez cuisiner !

Ainsi, nous vous proposons de réjouir les palais de votre ou vos invités en frappant bien fort dès les entrées ; combinant ainsi plusieurs entrées en même temps et dans un genre de tapas ! Des goûts différents, des formes diverses et des couleurs nuancées non seulement embelliront votre table mais régaleront aussi celui, celle ou ceux que vous voulez impressionner.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, plusieurs sortes d’amuse-bouche sont présentées. Amuse-bouche certes mais ces différentes combinaisons rassasient aussi la faim ; pouvant parfois, en quantité, servir comme tout un repas.

Voici donc quelques propositions :

  • Croquettes aux champignons et à la crème – bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur (pourquoi pas aussi des croquettes de poisson, de poulet, de légumes, de fromage ou de pommes de terre)
  • Longs filets de poulet pané avec du thym – pourquoi pas des filets de poisson pané avec de la sauce tartare
  • Moules farcies aux épinards crémeux
  • Pain grillé avec des poivrons et du thon – la combinaison avec le pain grillé peut inclure beaucoup de propositions : chèvre au miel ; foie gras etc.
  • Pain grillé avec du saumon et de la crème citronnée

Bon Appétit !